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粗食のすすめ お弁当レシピ

古本屋でカバーがかかった状態で売られていたから、中身を確認せぬまま購入。この表紙みたいな弁当がいっぱい掲載されているのかと思いきや、レシピにはぜんぶちゃんとしたおかずが入っていてがっかり。この本が言う粗食というのは、「安い食料を使う」ってことではなく、旬のものを質素な味付けで調理する（でも旬のものだからおいしい）ってことのようだ。揚げ物や肉料理はまったく出てこない。たまごすらほとんど使っていない。
自然食とか無農薬とかが好きな人向けの本だねえ。