2007-10-21 ■ ごはん 春菊の白和え 黒糖まんじゅうを作成しました。 なんか、1個だけの写真だとグロテスクだな。レシピどおりに作ると、生地の粘り気が強すぎて形を整えるのが難しかったので、生地だけ一晩冷蔵庫に保管しておいた。そうすると成形しやすいのである。それでもこの形だけど。 どうすればまん丸にできるんだろう。